想在家就吃到原味不變形的哈根達(dá)斯嗎?
炎熱夏季,點(diǎn)個(gè)哈根達(dá)斯冰爽一下,欣喜地等外賣小哥送到,打開一看,化成一灘兒水,那絕望的心情不言而喻。

冰激凌凍品的溫度區(qū)間是-18°—25°之間,想要在家吃到原味爽脆冰激凌,就要在運(yùn)輸途中下功夫。

兩極之間凍品保溫設(shè)備,凍品不插電運(yùn)輸72小時(shí)不融化,讓你在家都能品嘗香甜爽脆冰激凌。


一、安全冷鏈運(yùn)輸箱基本情況
冷藏箱參數(shù)
| 冷藏箱型號(hào) | LCX-110L |
| 內(nèi)部容積 | 110L |
| 外形尺寸 | 665×535×550mm |
| 內(nèi)部尺寸 | 565×435×450mm |
| 冰排尺寸 | 440×370×25mm |
| 冰盒配置 | 6塊 |

2.1)
| 測(cè)試物體 | 1臺(tái) |
| 冰盒 | 6塊在15℃環(huán)境中存放至少24小時(shí); |
| 溫度記錄儀 | RC-4 6個(gè) |
2.2)
依據(jù)本保溫箱驗(yàn)證方案,本次檢測(cè)共布溫度測(cè)量點(diǎn)5處,1處環(huán)境測(cè)點(diǎn)具體布點(diǎn)方式 如下圖:

2.3)
? 安全冷鏈運(yùn)輸箱的預(yù)冷:
保溫箱開蓋放入-25℃庫(kù)中平衡 5 小時(shí)以上。
? 水排的預(yù)冷:
冰排放入-25℃庫(kù)中預(yù)冷,用測(cè)溫槍測(cè)試溫度達(dá)到7~8℃。
? 啟動(dòng)溫度記錄儀固定在空載專用箱相應(yīng)位置。
冰排擺放于保溫箱底部1塊放入預(yù)裝專用箱,前后左右各1塊、頂部1塊。 蓋上箱蓋并密封,放入-25℃恒溫箱中開始測(cè)試。
2.4)
模擬溫度:最小值-30.1℃,最大值-19.6℃
溫度曲線:

?、匍_始記錄時(shí)間:2019-12-29 16:30
②停止記錄時(shí)間:2020-01-02 08:30
?、廴逃涗洉r(shí)間:79小時(shí)20分鐘
④數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
被測(cè)點(diǎn) |
維持在-25~-20℃的時(shí)長(zhǎng) |
其它參數(shù)值 | |
| 最小值(℃) | 最后一個(gè)記錄點(diǎn)溫度(℃) | ||
| A1 | 79小時(shí)20分鐘 | -25.6 | -20.3 |
| A2 | 79小時(shí)20分鐘 | -25.8 | -20.5 |
| A3 | 79小時(shí)20分鐘 | -25.3 | -20.3 |
| A4 | 79小時(shí)20分鐘 | -25.5 | -20.8 |
| A5 | 79小時(shí)20分鐘 | -25.7 | -20.7 |
三、模擬夏季低溫測(cè)試
3.1)檢測(cè)儀器及材料的準(zhǔn)備
| 測(cè)試物體 | 1 臺(tái) |
| 冰盒 | 6 塊在 -25℃冷庫(kù)中冷凍至少 24 小時(shí),凍結(jié)使用; |
| 溫度記錄儀 | RC-4 6個(gè) |
3.2) 測(cè)點(diǎn)布置
依據(jù)本保溫箱驗(yàn)證方案,本次檢測(cè)共布溫度測(cè)量點(diǎn) 5 處,1 處環(huán)境測(cè)點(diǎn)具體布點(diǎn)方式 如下圖:

3.3 )檢測(cè)前的預(yù)處理
? 安全冷鏈運(yùn)輸箱的預(yù)冷:
保溫箱開蓋放入 -25℃庫(kù)中平衡 5 小時(shí)以上。
? 啟動(dòng)溫度記錄儀固定在空載專用箱相應(yīng)位置。
冰排擺放于保溫箱底部1塊放入預(yù)裝專用箱,前后左右各1塊、頂部1塊。蓋上箱蓋并密封,放入高低溫試驗(yàn)箱開始測(cè)試。
3.4 )檢測(cè)結(jié)果
模擬夏季底溫溫度:最大值32.2℃,最小值19.9℃溫度曲線圖:

①開始記錄時(shí)間:2020-01-15 13:35
?、谕V褂涗洉r(shí)間:2020-01-18 14:55
?、廴逃涗洉r(shí)間:73 小時(shí) 30 分鐘
?、軘?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
| 被測(cè)點(diǎn) | 維持在 2℃~8℃的時(shí)長(zhǎng) | 其它參數(shù)值 | |
| 最小值(℃) | 最后一個(gè)記錄點(diǎn)溫度(℃) | ||
| 1 | 73 小時(shí) 30 分鐘 | -25.3 | -20.5 |
| 2 | 73 小時(shí) 30 分鐘 | -25.5 | -20.8 |
| 3 | 73 小時(shí) 30 分鐘 | -24.9 | -20.6 |
| 4 | 73 小時(shí) 30 分鐘 | -25.7 | -21.8 |
| 5 | 73 小時(shí) 30 分鐘 | -25.4 | -20.7 |
3.5) 結(jié)論
在模擬夏季低溫下,冷鏈運(yùn)輸箱中,空載的測(cè)試專用箱里,測(cè)試為73小時(shí)30分鐘。
兩極之間,專注冷鏈運(yùn)輸箱解決方案,做冷鏈,我們更專業(yè)。

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